2017年04月11日

旭川 春光 番番

昔のラパーク長崎屋
今はドンキホーテの近くにある

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番番に行ってきました!
ここの味噌ラーメン大好きです!

メニュー表です!

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ここ最近は黒味噌を頂いてたのですが
この日はピリ辛赤味噌を注文!

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ピリ辛というだけあってほんのり
辛さはありますが全然平気なレベルです!

赤味噌!食欲をそそり
とても美味しいです!

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麺は北海製麺とのれんに記載がありました!

味によって2種類の麺を使い分けてるそうです。

以前はユーカラから味噌を卸していたそうですが
ユーカラの店主が引退する時に
味噌の調合、作り方を伝授してもらったそうです。
その他貴重なお話を色々教えてくれました。

なつかしいユーカラの記事もどうぞ
↓  ↓
http://hiroshi333.seesaa.net/article/104280824.html

あー!また今度は黒味噌ラーメンが食べたくなってきました^^

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posted by ひろ at 00:00| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン味噌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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